بقلم دكتور/ عبدالمسيح جابر
دكتور زائر بجامعة بنى سويف
والخبير السياحى والفندقى
ومدير عام بواخر فرعون النيل بمصر
من وجهة نظرى، أؤكد بصفتي دكتور فى إدارة الفنادق وخبير سياحي وفندقي أن الإهتمام بالتعليم الفندقي سيكون له تأثير إيجابي للغايه في جذب الكثير من السائحين من مختلف جنسيات العالم ، حيث أن رفع كفاءة الطلاب في المدارس والكليات والمعاهد الفندقيه المتخصصه التي توفر الخدمة الفندقية وجودة المنتج الفندقي المتميز والذي من خلال دورهما نجد مساهمه في نهضة السياحة في الجمهورية الجديدة.
وتجدر الإشاره هنا إلى أن الدولة المصرية تعطي إشارة إلى العالم كله بمدي إهتمامها البالغه بالسياحة المصرية من خلال تقديم أرقى الخدمات للسائحين وتطوير مفهوم الخدمة الفندقية المحترف الصحيح.
وحيث أن لملفي قطاعي السياحة والفنادق أهمية وإهتمام كبيرين لدي القياده السياسيه خلال العشر السنوات الماضية ، وتعظيم دورهما العظيم في تنمية الإقتصاد المصري ، فإنه يمكننا طرح بعض التوصيات التي تسهم في إثراء التعليم الفندقي في مصر وتشمل الاتي :-
١. إنشاء جامعات فندقيه متخصصة فى مجال التعليم الفندقى فى مختلف محافظات الجمهوريه وذلك بهدف تحسين جودة التعليم الفندقي ورفع كفاءة الموارد البشرية للعاملين في الفنادق والمطاعم التي تحمل علامه شركه إداره فندقيه ذو سلسله عالميه.
٢. زياده عدد المدارس الفندقيه بمصر ، مما يجعل الخريجين علي رأس المطلوبين لهذه المهنة الحيويه، شرط حصولهم على التأهيل المطلوب من خلال هذه المدارس المتخصصه.
٣. يتوجب عمل إستطلاع رأي سوق العمل الفندقى والسياحي لتحديد الإحتياجات التدريبية للعاملين بقطاع التعليم الفندقي من خلال أساتذه الكليات والطهاه والمتخصصين في علم الاداره الفندقيه.
٤. تقديم عرض مبسط عن برنامج التعليم الفندقي لتشجيع الطلاب الالتحاق به.
٥. ضرورة التدريب العملي للطلاب لربطه بدراستهم النظريه لضمان إكتساب الطالب الخبرة العملية اللازمة ورفع كفاءته وكذا رفع جودة الخدمة أو المنتج.
٦. جلب خبراء متخصصين دوليين في المواد الفندقيه من الإتحاد الأوروبي لتقديم دورات دوليه متخصصة تساعد علي تخريج خبراء فى التدريب قادرين على إنتاج برامج تدريبية للمدربين الذين يقومون بالتدريب للعاملين في قطاع السياحة والفنادق.
ونستخلص من هذه المقترحات التركيز على تطبيق التعليم الفندقي في مصر، الأمر الذي يعزز المكانه العالميه للجمهوريه الجديده. |
