حوار: خالد عبده
أوضح المهندس ابراهيم ماضى رئيس مجلس إدارة شركة ماضي لانتاج العسل، أن انتاج العسل يعد من القطاعات الهامة في مصر ذات التأثير في زيادة الدخل القومي الزراعي، مشيرا الي أن العسل مسئول عن تلقيح النباتات وبالتالي فهو مسئول عن نسبة من 50 إلى 70 % من الناتج القومي الزراعي المصري، وينتج لنا العسل وحبوب اللقاح وغذاء الملكات , مؤكدا أن هذه المنتجات مواد طبيعية مفيدة للإنسان وليس لها مثيل من الأدوية أو المواد المخلقة .
وعن تطور صناعة العسل في مصر ، قال ماضي: أننا في مصر حتى عام 1805 كنا الدولة العظمى في العالم التي تعمل في مجال تربية نحل العسل , مؤكدا أن مصر كانت أول دولة تصنع الخلية الطينية القديمة والتي كانت بمثابة نقلة في تربية نحل العسل ، وفي عام 1805 ظهرت الخلية الحديثة على يد قس أمريكي ثم بعد ذلك بدأ العالم كله يتبنى فكر النحالة الحديثة ، لافتا إلي دخولها مصر عام 1920 على يد الهواه من النحالة.
واستطرد ماضى، قائلا: "ظلت مصر حتى عام 1980 مدعومة من الحكومة والجمعيات وكذلك المحافظات للانتشار وبعد ذلك التاريخ حدث في مصر انتكاسات للنحل البلدي وبعد ذلك تحولنا إلى النحالة الأفرنجية فبدأ كبار النحاليين في مصر العمل في تربية النحل الأفرنجي، ومنذ 40 عاما اعتبرت هذه الفترة مرحلة انتقالية في تربية النحل الحديث والنحل القديم ، وخلال العشرون عاما السابقة استطعنا الدفع بعملية تربية النحل دفعه كبيرة جدا حتى أصبح اسم النحالة المصرية يتساوى مع كل النحالة حول العالم مثل الصين وأمريكا واستراليا، فنحن في مصر نتساوى مع أوروبا ولكن مصر تميزت عن بعض الدول الأوروبية لأننا في الشرق الأوسط ليس لنا منافس في صناعة نحل العسل ولا المناخ المصري لذلك أصبحت مصر محطة دولية في صناعة نحل العسل، ونؤكد على ذلك من خلال جمعياتنا والتي تتمثل في جمعية مربي النحل بالغربية واتحاد النحاليين العرب وكذلك المنصة الإفريقية لتربية نحل العسل على تواصلنا مع العالم . ومن خلال المهرجان الثاني للعسل والذي أقيم بحديقة الأورمان بالجيزة أصبحنا على مرأى وسائل الاعلام العالمي، وأصبحت منتجاتنا متاحة لكل مستهلكي العسل في العالم .
وعن أسباب سرعة التطور في سوق العسل وانتاجه في مصر ، قال ماضي: إن الجمعيات وتنظيم النحاليين كان له الدور الأكبر في ذلك ونحن نقوم بتدريب النحاليين ونقل كل وسائل التربية الحديثة والخبرات السابقة والعمل على تسويق منتجات النحاليين من خلال المهرجانات والندوات والمؤتمرات ولدينا تعاقدات كبيرة على العسل المصري في دول مختلفة ونحن في مصر عملنا على إقامة سوق عربية مشتركة من خلال اتحاد النحاليين العرب والمهرجانات العالمية، و أصبح الطلب كبير على العسل المصري لجودته وانخفاض سعره في نفس الوقت .
وفي ختام اللقاء، وجه ماضي رسالة لوزير الزراعة بضرورة الاهتمام بصناعة نحل العسل واتخاذ قرارات تفيد العاملين بهذه الصناعة الهامة لزيادة الدخل القومي . |
