أعلنت ماريوت الدولية، المدرجة في بورصة ناسداك تحت الرمز(NASDAQ: MAR)، والتي حظيت باعتراف دولي منذ 92 عامًا باعتبارها شركة رائدة في قطاع الضيافة لالتزامها بأعلى معايير الجودة والتدريب والتطوير المؤسسي، عزمها طرح منصة متعددة الاستخدامات لتعزيز معايير النظافة والضيافة، وذلك استجابة لتحديات الصحة والسلامة الجديدة التي ظهرت مع انتشار فيروس كورونا.
وقال أرني سورنسون الرئيس والمدير التنفيذي لشركة ماريوت الدولية: "نعيش في عصر جديد، في مواجهة مع وباء كورونا للمساهمة في حماية ضيوفنا وشركائنا، نحن ممتنون للثقة التي أظهرها ضيوفنا على مر السنين، ونريد منهم أن يدركوا أن ما نقوم به اليوم ونخطط له في المستقبل القريب في مجالات النظافة والتعقيم والتباعد الاجتماعي هو في مصلحتهم ليتمكنوا عندما يسيرون عبر أبواب أحد فنادقنا من معرفة مستوى التزامنا بصحتهم وسلامتهم باعتبارها أولويتنا، ومن المهم بالنسبة لنا أن يعرف زملاؤنا التغييرات التي نقوم بها للمساعدة في حماية صحتهم وهم يقدمون الخدمات ضيوفنا".
مفهوم جديد للنظافة
أنشأت ماريوت، التي اشتهرت منذ فترة طويلة بالمعايير العالية لنظافة الفنادق من خلال عمليات التنظيف والتدريب المعمول بها، مجلس ماريوت العالمي للنظافة في ماريوت لمواجهة وباء كورونا على مستوى الفنادق وتعزيز جهود الشركة في هذا المجال، ويركز مجلس ماريوت العالمي للنظافة على تطوير المعايير والقواعد والسلوكيات العالمية لأنظمة النظافة في قطاع الضيافة، والتي تراعي أهمية تقليص المخاطر وتعزيز السلامة للضيوف والشركاء على حد سواء.
ويترأس المجلس راي بينيت، الرئيس العالمي للعمليات العالمية في ماريوت الدولية، وسيستفيد من المعرفة والمدخلات من الخبراء الداخليين والخارجيين بما في ذلك كبار القادة من مختلف تخصصات ماريوت مثل التدبير المنزلي، والهندسة، وسلامة الأغذية، والصحة المهنية، والرفاهية المرتبطة بها. ويضم المجلس أيضًا أعضاء استشاريين، هم، د. روث ل. بيتران ، كبير العلماء في سلامة الأغذية والصحة العامة لشركة إيكولاب، وهي شركة عالمية رائدة في مجال حلول المياه والنظافة والوقاية من العدوى والخدمات؛ والدكتور مايكل ساوري، أخصائي الأمراض المعدية في "أدفينتيست كير"؛ وريتشارد جيزيللي، رئيس كلية الضيافة وإدارة السياحة في جامعة بوردو؛ والدكتور راندي ووروبو، وأستاذ الميكروبيولوجيا الغذائية في قسم علوم الأغذية في جامعة كورنيل.
قال بينيت "تتمتع ماريوت بتقاليد عريقة في التأكيد على أهمية النظافة في رعاية غرف الضيوف وفي الأماكن العامة في فنادقنا، ومن خلال المجلس والمشورة العلمية من الخبراء، نحن نتبع نهجًا مدروسًا لوضع مستوى أعلى من النظافة وتطوير بروتوكولات جديدة للتفاعل مع الضيوف، حيث يركز مجلس ماريوت العالمي للنظافة على أكثر من مجرد تطهير في جميع أنحاء الفندق، فنحن نقدم نهجًا شاملاً مصممًا لرعاية ضيوفنا ومرافقيهم".
تكنولوجيا متطورة للحد من انتشار الفيروس
تطرح ماريوت تقنيات محسنة خلال الأشهر القليلة القادمة، بما في ذلك الرشاشات الكهربائية مع مواد مطهرة من الفئة المستخدمة في المستشفيات لتعقيم الأسطح في جميع أنحاء الفندق، وتستخدم تكنولوجيا الرش الكهروستاتيكي الذي يعتبر من أعلى تصنيفات المطهرات التي أوصت بها مراكز مكافحة الأمراض والوقاية مثل منظمة الصحة العالمية لعلاج مسببات الأمراض المعروفة. وتعمل الرشاشات على تنظيف وتطهير مناطق بأكملها بسرعة كبيرة، ويمكن استخدامها في محيط الفندق لتنظيف وتطهير غرف الضيوف والبهو والصالات الرياضية والمناطق العامة الأخرى، بالإضافة إلى ذلك، تقوم الشركة باختبار تقنية الأشعة فوق البنفسجية لتعقيم المفاتيح للضيوف والأجهزة المشتركة من قبل الموظفين.
تغييرات النظافة
خلال الأشهر القليلة القادمة، عندما يعود الضيوف إلى الفنادق التابعة لمجموعة ماريوت، سيلاحظون عددًا من الإضافات لأنظمة التنظيف لدينا المصممة لوضع مستوى أعلى من النظافة للفنادق، وتشمل مجالات التركيز المحددة ما يلي:
• الأسطح: أدى انتشار فيروس كورونا إلى رفع مستوى الوعي بأهمية نظافة الأسطح التي تتعرض للمس بشكل مستمر. ففي الأماكن العامة، أضافت الشركة إلى بروتوكولات التنظيف الصارمة بالفعل، والتي تتطلب معالجة الأسطح تمامًا بمطهرات من فئة المستشفيات، وأن يتم هذا التنظيف بشكل متزايد، وفي غرف الضيوف، أضافت الشركة البروتوكولات الصارمة ذاتها لتنظيف جميع الأسطح تمامًا باستخدام مطهرات من فئة المستشفيات، وستضع ماريوت أيضًا مناديل معقمة في كل غرفة للاستخدام الشخصي للضيوف.
• التواصل مع الضيوف: يحذر مركز السيطرة على الأمراض ومنظمة الصحة العالمية من الاتصال المباشر بين الأشخاص باعتباره الطريقة الأساسية لانتشار فيروس كورونا، وللمساعدة في التخفيف من خطر انتقال العدوى بهذه الطريقة، ستستخدم الشركة لافتات في ردهاتها لتذكير الضيوف بالحفاظ على بروتوكولات المسافات الاجتماعية، وإزالة أو إعادة ترتيب الأثاث للسماح بمساحة أكبر للمسافة، وتقوم ماريوت أيضًا بتقييم إضافة أقسام في المكاتب الأمامية لتوفير مستوى إضافي من الاحتياطات للضيوف وتعمل ماريوت مع شركاء سلسلة التوريد لتوفير الكمامات والقفازات للضيوف. وتقوم الشركة بتركيب المزيد من نقاط التعقيم عند مداخل فنادقها بالقرب من مكتب الاستقبال والمصاعد ومرافق اللياقة والاجتماعات. بالإضافة إلى ذلك، في أكثر من 3200 فندق من فنادق ماريوت، حيث يمكن للضيوف اختيار استخدام هواتفهم لتسجيل الوصول والوصول إلى غرفهم وتقديم طلبات خاصة وطلب خدمة الغرف التي سيتم تعبئتها خصيصًا وتسليمها مباشرة إلى الباب دون اتصال.
• سلامة الأغذية: يشمل برنامج ماريوت لسلامة الأغذية إرشادات الصرف الصحي المحسنة ومقاطع الفيديو التدريبية لجميع المساعدين التشغيليين والتي تشمل ممارسات النظافة والتطهير، ففي ماريوت، يجري تدريب جميع الموظفين والمشرفين على إعداد الطعام الآمن وممارسات الخدمة الصحيحة. وتخضع عمليات الأغذية والمشروبات في ماريوت لإجراءات الفحص الذاتي باستخدام معايير سلامة الأغذية الخاصة بالشركة كمبادئ توجيهية، ويتم التحقق من الامتثال لها من خلال عمليات تدقيق مستقلة. بالإضافة إلى ذلك، تقوم الشركة بتعديل ممارساتها التشغيلية لتناول الطعام في الغرفة وتصميم أساليب جديدة للبوفيهات.
قال بينيت: "لطالما كانت السلامة لضيوفنا وشركائنا على رأس أولويات ماريوت، واليوم أصبحت مناقشة السلامة في سياق انتشار فيروس كورونا، نحن نريد أن يدرك ضيوفنا أننا نقوم بكل ما في وسعنا للترحيب بهم مرة أخرى في بيئة فندقية آمنة ونظيفة عندما يبدؤون بالسفر من جديد". |
