حصل فندق كونكورد السلام شرم الشيخ على شهادة HACCP من كريستال العالمية وذلك لألتزام الفندق بتطبيق الأسس والمعايير الخاصة بالصحة والسلامة للأغذية والمشروبات التى تقدم بالفندق، و كذلك شهادة كريستال العالمية للتحكم فى نسبة الليجونيلا.جدير بالذكر أن تلك الأنظمة تطبق بأشراف يومي على مدار العام.
يظهر في الصورة سمـــــير رشوان، المدير العام مع مدير إدارة الاشراف على الصحة والسلامة الغذائية و كبير الطهاة بالفندق وعدد من فريق الإدارة المختص فى متابعة هذه البرامج.
|
